「麺やBar 渦」は、本鵠沼駅より徒歩1分
名店の店主に聞く 今年の“夏ラーメン”は?
新店が続々オープンし、まさに“戦乱状態”と言える神奈川のラーメン界。それだけに、新たな試みや季節に合わせた新作などニュースには事欠かないのだが、今回は長く人気を誇っている実力店の店主4人に、夏の新作について聞いてみた。■…【続きを読む】
関連リンク
ラーメン作りに必要なのものは“経験”より“想像力”?
ここ2か月の間に興味深い2軒がオープンした。1軒は有名ラーメン店の別ブランド。もう1軒は独学で開いた…(東京ウォーカー 2009年7月27日)
時代を象徴!? 店主が芸名を名乗るラーメン店が相次ぎ開店
ラーメンイベントが各所で開催され、ブーム真っ只中のラーメン。そんななか、興味深い新店が東京都内に立て…(東京ウォーカー 2009年6月29日)
高さ30cmのつけめんも!池袋の“メガ盛り”珍3景
学生の街ということもあって、ボリューム自慢の店がそろっている池袋。そんな店のなかには、どんな大食いの…(東京ウォーカー 2009年6月21日)


























