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週末は行列!宮崎のご当地グルメ“肉巻きおにぎり”がブーム

肉巻きおにぎり発祥の店「元祖にくまき本舗」のにくまき(手前)、チーズにくまき(奥、各300円)。甘辛いタレがやみつきに。直径約7㎝とボリュームもたっぷり

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肉巻きおにぎり発祥の店「元祖にくまき本舗」のにくまき(手前)、チーズにくまき(奥、各300円)。甘辛いタレがやみつきに。直径約7㎝とボリュームもたっぷり

“おにぎり”という名前に油断して食べるとそのおいしさに驚く、今ブレイク中のご当地グルメ“肉巻きおにぎり”。地元・宮崎ではホテルでオードブルとして出されるくらい、完成度の高い料理で、東京でも専門店では行列ができるほどの人気ぶりなのだ。

宮崎グルメから生まれた“肉巻きおにぎり”は、タレに漬け込んだ豚肉をご飯に巻いてこんがり焼き上げた一品。昨年から東京でも上陸は確認されていたが、ついに肉巻きおにぎり発祥の店「元祖にくまき本舗」が10/10に東京・下北沢にオープン。甘辛い秘伝のタレに一昼夜漬け込んだ豚モモをご飯に巻いた「にくまき」と「チーズにくまき」各300円がテイクアウトでき、週末には行列ができるほどの人気だ。

ほかにも、豚の煮汁と漬けダレをベースにした炊き込みご飯を巻き込んだ、肉巻きおにぎりの新種「ニックンロール」(290円〜)が好評の店「ニックンロール」(下北沢)が8月に登場している。11月にオープンした郷土料理店「日南館 別館 神楽坂」(神楽坂)でも一品料理としてメニューの一員に。「味」「ボリューム」「コストパフォーマンス」のすべてを兼ね備えたうえに、タレのこだわりなどで個性がアピールしやすく、具材のバリエーションもつけやすいので、今後も専門店が増えそうだ。

お昼に、おやつに、そして飲んだあとのシメにもなる新ファーストフードとして、勢力を拡大するのは間違いない“肉巻きおにぎり”。一度試してみる価値アリだ。【東京ウォーカー】

■元祖にくまき本舗 下北沢店
住所/東京都世田谷区北沢2-7-5 下北沢プラッツ1F 電話/03-5790-9703
■ニックンロール
住所/東京都世田谷区北沢2-14-15 1F 電話/070-5579-9897  
■日南館 別館 神楽坂
住所/新宿区神楽坂2-10 電話/03-5206-5739

肉巻きおにぎり発祥の店「元祖にくまき本舗」のにくまき(手前)、チーズにくまき(奥、各300円)。甘辛いタレがやみつきに。直径約7㎝とボリュームもたっぷり
【キムチのせ肉巻きおにぎりも!】
「日南館 別館 神楽坂」の肉巻きおにぎり(320円)、チーズ(右、340円)。ふっくらとした口当たり。1個からオーダー可能
「そのまま食べてもOK!近所江のケータリングもしています」と、元祖にくまき本舗店長の工藤さん
タレに漬け込んだ生の豚肉を巻いてから火を通し、 肉の脂を利用してこんがりと焼き上げるのがポイント
元祖にくまき本舗は俵型のごはん。肉を巻いて焼いた後は、5分ほど時間をおいてタレと肉汁のうま味がご飯になじんでからが食べごろ
トッピングのチーズはバーナーの炎であぶる!
東京ウォーカー

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