ニュースウォーカー

拡大写真

関西の名だたるラーメンフリークが集結し、関西のラーメンの明日を考えるトークバトルを展開する「関西ラーメンサミット」が10/8（金）に開催される。

このサミットは10/8（金）～10（日）まで3日間開催される「船場まつり」の一環として行われるもので、船場エリアとなるUSTREAM STUDIO北浜のスタジオから生中継（来場者の募集はなし）される。

第一部（19：00～20：00）の「サミット版ラーメングランプリ」では、過去に某企業でスープの開発にも関わっていた鉄道アーティストの小倉沙耶氏、関西のラーメン食べ歩きブログ「としむねの部屋」が好評の細井俊宗氏、ラーメン本も出版するラーメンコーディネーター福島康和氏と、豪華パネリストが関西エリアの選りすぐりのラーメン店を紹介。そして、ノミネートした店の中から番組視聴者の投票でグランプリを決定する。

そして第二部（20：00～21：00）は「関西のスープ＆麺座談会」では、スープに合うオーダーメイド麺を提案する製麺所「麺屋棣鄂（テイガク）」の知見社長、関西のうどん＆ラーメンに精通した、日本コナモン協会・関西麺類研究所所長の沖山欣也氏らをゲストに迎え、関西らしい一杯について、熱いトークが行われる。

番組はUSTREAM「関西ウォーカーTV」で放送。関西のラーメン好きは、近くのパソコン、またはUSTREAM視聴可能なモバイルから要チェックだ！

関西ラーメンサミット
配信日時：10月8日（金）19：00～21：00
配信URL:http://ustre.am/m0oG（関西ウォーカーTVにて配信）