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てんや初!クラムチャウダーの天ぷらが登場!!

東京ウォーカー(全国版) 2017年3月15日 18時06分 配信

天丼てんやは、3月23日(木)より季節限定メニューとして、「ベーコン・チキン天丼」と「桜海老天丼」を販売する。

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今回登場するのは、てんや初となるクラムチャウダーや厚切りベーコンの天ぷらなど、同店ならではの個性的なラインナップ。

クラムチャウダー風天ぷら、厚切りベーコン、華味鳥とり天は「ベーコン・チキン天丼」(みそ汁付き730円)に入っている。注目のクラムチャウダー風天ぷらは、アサリやベーコン、ニンジン、ジャガイモ、タマネギなどが入ったクラムチャウダーフィリングを天ぷらにしたもの。厚切りベーコンは、厚さ8mmの麦の穂豚の三元豚を使用しており、これらをマスタードの効いた特製ソースで食べる、個性的な一品となっている。

「桜海老天丼」(みそ汁付き850円)は、桜海老とタマネギのかき揚げや、ほうぼうなどを盛り合わせた一品だ。桜海老とタマネギのかき揚げは、色鮮やかで薫り高い釜揚げ桜海老を使用。タマネギの甘味との相性は抜群だ。また、ほうぼうは、淡白ながらも、締まりがよく弾力のある身を楽しめる。さらに、柔らかい穂先だけを使用した穂先竹の子、爽やかな磯の香りが自慢の海苔の天ぷらなど、旬の食材が満載のメニューとなっている。【ウォーカープラス編集部/Raira】

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