おいしいコーヒーは“Shop in Coffee”で出会えるVol.1

好きな雑貨や本に触れながら飲むコーヒーは、また格別。その一杯が、ありふれたワンシーンを豊かなものに変える。店の一角にスタンドを構える“ショップ・イン・コーヒー”。発信する物やカルチャーと共に、手軽にこだわりのコーヒーを楽しめる店が増えている。今回はそんなショップ・イン・コーヒーの人気店を2回に分けて紹介する。

生活のワンシーンで出会う贅沢な一杯「niko and...COFFEE」

一定周期でコンセプトが変わる「niko and...」内のカフェでは3種類のスペシャルティコーヒーを2種類の飲み方で味わえる/niko and...COFFEE
  • 一定周期でコンセプトが変わる「niko and...」内のカフェでは3種類のスペシャルティコーヒーを2種類の飲み方で味わえる/niko and...COFFEE

2014年10月、神宮前に旗艦店をオープンしたライフスタイルショップ「niko and...COFFEE」に併設するコーヒースタンドでは、栽培から品質管理を徹底したスペシャルコーヒーを提供する。入ってすぐ左側がコーヒースタンド。カウンターがあり、買った本を読みながら飲むのも楽しい。

【写真を見る】雑味が除かれてすっきりとした味わいのハンドドリップ、豆を食べているかのような濃厚さのフレンチプレスから好みの淹れ方をセレクトできる/niko and...COFFEE
  • 【写真を見る】雑味が除かれてすっきりとした味わいのハンドドリップ、豆を食べているかのような濃厚さのフレンチプレスから好みの淹れ方をセレクトできる/niko and...COFFEE

「いい豆は酸味も爽やかで、誰が飲んでもおいしい。買い物中にひと息つくにも、おいしいコーヒーがあるとなんだか贅沢でカッコイイですよね」とは、同店の酒勾隆(さいこう りゅう)さん。

味のバランスがいい「浅煎りコーヒー」は432円から。一緒に楽しみたい焼き菓子も(各種302円から)も販売している/niko and...COFFEE
  • 味のバランスがいい「浅煎りコーヒー」は432円から。一緒に楽しみたい焼き菓子も(各種302円から)も販売している/niko and...COFFEE

味のバランスがいい「浅煎りコーヒー」は432円から。一緒に楽しみたい焼き菓子(各種302円から)も販売している。

豆は爽やかな風味や濃く深いものなど個性豊か。100g・972円から購入可能/niko and...COFFEE
  • 豆は爽やかな風味や濃く深いものなど個性豊か。100g・972円から購入可能/niko and...COFFEE

豆は爽やかな風味や濃く深いものなど個性豊か。100g972円から購入可能だ。

2階はリーズナブルなセレクト&国産のオリジナル家具がそろう「雑貨&ファニチャー」フロア/niko and...COFFEE
  • 2階はリーズナブルなセレクト&国産のオリジナル家具がそろう「雑貨&ファニチャー」フロア/niko and...COFFEE

2階はリーズナブルなセレクト&国産のオリジナル家具がそろう「雑貨&ファニチャー」フロア。

Kalitaの「コーヒーミル」(3800円)など、コーヒー雑貨もそろう/niko and...COFFEE
  • Kalitaの「コーヒーミル」(3800円)など、コーヒー雑貨もそろう/niko and...COFFEE

Kalitaの「コーヒーミル」(3800円)など、コーヒー雑貨もそろう。

吊るして楽しむスカイプランターなど、おしゃれで育てやすい植物も販売/niko and...COFFEE
  • 吊るして楽しむスカイプランターなど、おしゃれで育てやすい植物も販売/niko and...COFFEE

吊るして楽しむスカイプランターなど、おしゃれで育てやすい植物のほか、ジョウロや植物に関する本なども販売している。

<Coffee Data>自家焙煎:なし 豆の種類:3種類/ホンジュラス シェリ農園、エチオピア アリーチャ農園、エルサルバドル サンタローサ農園など

モノ作りへのこだわりが生んだ一杯「little cloud coffee」

エイジングされた温かさを感じる内装。店内にはソファもあり、春はテラスでもコーヒーが楽しめる/little cloud coffee
  • エイジングされた温かさを感じる内装。店内にはソファもあり、春はテラスでもコーヒーが楽しめる/little cloud coffee

フットウエアを中心に展開する「visvim(ビズビム)」のコーヒースタンド。挽きたての豆のほか、特製のシロップなど、細部までこだわり抜かれた一杯を提供する。ドリッパーは九谷焼の特注品。店内はエイジングされた温かさを感じる内装でソファもあり、春はテラスでもコーヒーが楽しめる。

火山灰の土壌で育った中南米産のハードビーンを使用するオリジナルブレンド/little cloud coffee
  • 火山灰の土壌で育った中南米産のハードビーンを使用するオリジナルブレンド/little cloud coffee

火山灰の土壌で育った中南米産のハードビーンを使用するオリジナルブレンド。豆は旬のものを厳選。

ミドルビターローストで焙煎したオリジナルブレンドの豆を特注ドリッパーで淹れる「コーヒー」(700円)/little cloud coffee
  • ミドルビターローストで焙煎したオリジナルブレンドの豆を特注ドリッパーで淹れる「コーヒー」(700円)/little cloud coffee

特注ドリッパーで淹れる「コーヒー」(700円)。ミドルビターローストで焙煎したオリジナルブレンドの豆は、豊かなコクと甘い香りが特徴だ。

徳島の和三盆糖とコーヒーを煮詰めた特製シロップ/little cloud coffee
  • 徳島の和三盆糖とコーヒーを煮詰めた特製シロップ/little cloud coffee

徳島の和三盆糖とコーヒーを煮詰めた特製シロップ。

ブランドの原点であるシューズは履き心地を追求/little cloud coffee
  • ブランドの原点であるシューズは履き心地を追求/little cloud coffee

ブランドの原点であるシューズは履き心地を追求。デザインも豊富で日常や仕事使いにもバッチリ。

レディスの春物ウェアも多数/little cloud coffee
  • レディスの春物ウェアも多数/little cloud coffee

メンズだけでなく、レディスの春物ウェアも多数取りそろえている。

<Coffee Data>自家焙煎:なし 豆の種類:2種類/グアテマラ産2種、エルサルバドル産1種を使用したオリジナルブレンド、季節により異なるシーズナルブレンド

オシャレなメンズがコーヒー片手に集う「BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE」

内装はNYブルックリンをイメージ。入ってすぐのスタンドは、コーヒーだけの利用客も/BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE
  • 内装はNYブルックリンをイメージ。入ってすぐのスタンドは、コーヒーだけの利用客も/BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE

コーヒーとその時間をプロデュースするユニット「BROWN’S CAFE&BEANS」の豆が楽しめるメンズ向けジェネラルストア内のスタンド。フレーバーの香り高い一杯を味わって。

豆は一番人気のヘーゼルナッツやミント、さくらなど個性豊かな全4種類/BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE
  • 豆は一番人気のヘーゼルナッツやミント、さくらなど個性豊かな全4種類/BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE

豆は一番人気のヘーゼルナッツやミント、さくらなど個性豊かな4種類がラインアップ。

スタイリッシュなグリーンは972円から販売/BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE
  • スタイリッシュなグリーンは972円から販売/BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE

店内にはメンズ用革小物などのほかに、スタイリッシュなグリーン(972円から)も販売。

店舗でも使用しているコーヒー用の瓶も購入可能。価格は3240円から/BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE
  • 店舗でも使用しているコーヒー用の瓶も購入可能。価格は3240円から/BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE

店舗でも使用しているコーヒー用の瓶も購入可能。価格は3240円から。

酸味、雑味のない一杯になるよう、あえて最後の一滴を落とさずに淹れる/BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE
  • 酸味、雑味のない一杯になるよう、あえて最後の一滴を落とさずに淹れる/BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE

酸味、雑味のない一杯になるよう、あえて最後の一滴を落とさずに淹れるこだわり。

「BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE」の「コーヒー」(300円)
  • 「BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE」の「コーヒー」(300円)

豆は4種類。コロンビアとブラジルのブレンド(時期によって異なる)を使った「コーヒー」(300円)。

<Coffee Data>自家焙煎:なし 豆の種類:4種類/コロンビアとブラジルのブレンド(時期によって異なる

おいしい一杯と粋なコーヒーライフを「HAUNT COFFEE STAND」

人が集う場としてセレクトショップ「CAPTAIN HELM」にスタンドを構えた/HAUNT COFFEE STAND
  • 人が集う場としてセレクトショップ「CAPTAIN HELM」にスタンドを構えた/HAUNT COFFEE STAND

スペシャリティコーヒー専門の「BROOKLYN ROASTING COMPANY」の豆を日替わりで味わえ、使う程になじむレザーの「カップスリーブ」(3240円)や「コースター」(2700円)などオリジナルグッズも多数。

豆の香ばしさとミルクのコクがじんわり広がる「Latte」(550円)/HAUNT COFFEE STAND
  • 豆の香ばしさとミルクのコクがじんわり広がる「Latte」(550円)/HAUNT COFFEE STAND

豆の香ばしさとミルクのコクがじんわり広がる「Latte」(550円)。

カップのロゴは都会の中のスタンドをイメージ。特製ホルダーもある/HAUNT COFFEE STAND
  • カップのロゴは都会の中のスタンドをイメージ。特製ホルダーもある/HAUNT COFFEE STAND

カップのロゴは都会の中のスタンドをイメージしていて、特製ホルダーも用意されている。

右からこっくり甘い「特製ラテHoney Trap」(600円)とサンバゾンのアサイーで作る「Acai Bowl」(700円)/HAUNT COFFEE STAND
  • 右からこっくり甘い「特製ラテHoney Trap」(600円)とサンバゾンのアサイーで作る「Acai Bowl」(700円)/HAUNT COFFEE STAND

コーヒーだけでなく、「特製ラテHoney Trap」(600円)とサンバゾンのアサイーで作る「Acai Bowl」(700円)なども用意。

<Coffee Data>自家焙煎:なし 豆の種類:アイリス(ペルー、エチオピア、スマトラのブレンド)など日替わり1種類

【東京ウォーカー編集部】

■niko and...COFFEE
住所:渋谷区神宮前6-12-20
電話:03-5778-3304
時間:11:00~22:00
定休日:なし
座席:24席(禁煙)
交通:東京メトロ明治神宮前<原宿>駅7出口より徒歩2分

■little cloud coffee
住所:渋谷区神宮前5-10-1 GYRE2F
電話:03-5468-5424
時間:11:00~20:00
定休日:施設に準ずる
座席:20席(禁煙)
交通:東京メトロ明治神宮前<原宿>駅4出口より徒歩3分

■BLACK BRICK PLANTS GENERAL STORE
住所:武蔵野市吉祥寺本町1-22-5 サンウッド吉祥寺フラッツ101
電話:0422-27-5056
時間:11:00~20:00(LO)
定休日:なし
座席:なし(禁煙)
交通:JR・京王電鉄吉祥寺駅北口より徒歩3分

■HAUNT COFFEE STAND
住所:渋谷区千駄ヶ谷2-37-8 1F
電話:03-6434-9381
時間:12:00~20:00(LO)
定休日:月曜
座席:18席(分煙)
交通:JR千駄ヶ谷駅より徒歩6分

キーワード

関連記事

[PR] おすすめ情報