滋賀の新名所「クサツココリバ」に緑に囲まれたピッツェリアが誕生!

滋賀県草津市の草津川跡地公園に誕生する新複合施設「クサツココリバ」内に、ピッツェリア・トラットリア・カフェが一つとなった「サンデーズベイク リバーガーデン(仮称)」が4月20日(木)にオープンする。

2002年に廃川となった草津川の、約7kmに及ぶ跡地が4月に草津川跡地公園として生まれ変わる。クサツココリバは、集い・発見・癒しをテーマに、3つの店舗が集まる公園内の新スポットだ。

SUNDAY’S BAKE RIVER GARDENは、天井が高く広々とした一軒家レストラン
  • SUNDAY’S BAKE RIVER GARDENは、天井が高く広々とした一軒家レストラン

サンデーズベイク リバーガーデンは、天井が高く広々とした一軒家レストラン。店内は、大きな窓からたっぷりと光が差し込む開放的な空間が広がり、公園の豊かな緑を間近に楽しめるテラス席も備えている。

【写真を見る】薪窯で香ばしく焼き上げる薪窯ピッツァが名物
  • 【写真を見る】薪窯で香ばしく焼き上げる薪窯ピッツァが名物

メニューは、ピッツァイオーロ(ピッツァ職人)が薪窯で焼き上げるアツアツのピザや、地元産の野菜をふんだんに取り入れたイタリアンなど、幅広いメニューラインアップも魅力だ。

薪窯で香ばしく焼き上げる薪窯ピッツァが名物

「マルゲリータ」(税抜1100円)や「プロシュートルッコラ」(税抜1300円)など窯焼きピザの種類は豊富
  • 「マルゲリータ」(税抜1100円)や「プロシュートルッコラ」(税抜1300円)など窯焼きピザの種類は豊富

「マルゲリータ」(税抜1100円)、「ビスマルクビアンカ」(税抜1350円)、「プロシュートルッコラ」(税抜1300円)など。

テラス席ではBBQを楽しむこともできる

緑に囲まれたテラス席(60席)でBBQ(1人4000円~)も楽しめる
  • 緑に囲まれたテラス席(60席)でBBQ(1人4000円~)も楽しめる

緑に囲まれたテラス席(60席)で楽しむBBQは格別。BBQプラン1人4000円~。

幅広いメニューラインアップ

地元産の野菜をふんだんに取り入れたイタリアンなど、幅広いメニューラインアップも魅力
  • 地元産の野菜をふんだんに取り入れたイタリアンなど、幅広いメニューラインアップも魅力

「地元野菜のバーニャカウダ」(税抜850円)やディナーメニューの「サンデーズボード」(税抜1650円)の他、「ガーデンボードランチ」(税込900円)といったランチも楽しめる。

「キリン・ハートランド」(税抜480円)や「グラスワイン」(税抜500円~)などドリンクも充実
  • 「キリン・ハートランド」(税抜480円)や「グラスワイン」(税抜500円~)などドリンクも充実

「キリンハートランド」(税抜480円)、「グラスワイン」(税抜500円~)など、ドリンクも充実。

ランチやカフェ、チョイ飲み、アラカルト中心のディナーなど、さまざまなシーンに対応できるので使い勝手は抜群。公園へ遊びに行く際にぜひ訪れてみて。【関西ウォーカー編集部/油井康子】

■サンデーズベイク リバーガーデン(仮称)
オープン日:4月20日(木)
住所: 滋賀県草津市大路1-3番18-3 草津川跡地公園 KUSATSU COCORIVA 
時間:11:00~23:00(LOフード22:00、ドリンク22:30)、金・土11:00~23:30(LOフード22:30、ドリンク23:00)
※営業時間は予定
休み:なし
席数:130席(店内70席、テラス60席)予定
交通:JR草津駅東口より徒歩6分

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