京丹後の新みやげ!最中でサンドした黒豆チーズケーキが大人気

京都府京丹後市の和菓子店「御菓子司あん」が黒豆を使った和のスイーツ「京丹後黒豆チーズケーキ」(4個入1600円)を販売。販売開始から3か月で販売個数1000個突破する人気商品になっている。

京丹後市の人気和菓子店「御菓子司あん」が手がけた“和のスイーツ”「京丹後黒豆チーズケーキ」(1600円)
  • 京丹後市の人気和菓子店「御菓子司あん」が手がけた“和のスイーツ”「京丹後黒豆チーズケーキ」(1600円)

「京丹後黒豆チーズケーキ」は、“丹後の地だからこそ味わえるケーキ”“和菓子職人だからできるチーズケーキ”を目指し、和菓子文化を若い人に知ってほしいという想いから考案。

【写真を見る】商品開発に6が月が費やされた「京丹後黒豆チーズケーキ」は丹後の味が詰め込まれた逸品
  • 【写真を見る】商品開発に6が月が費やされた「京丹後黒豆チーズケーキ」は丹後の味が詰め込まれた逸品

「京丹後黒豆チーズケーキ」は、黒豆のペーストとチーズケーキを、“うらにし模様”の傘をモチーフにした最中で挟むといった独特のスタイル。最中のサクッとした歯ざわりと、チーズケーキの滑らかな食感がクセになる味わいを醸し出している。

「京丹後黒豆チーズケーキ」は販売開始から3ヶ月で販売個数1000個を突破
  • 「京丹後黒豆チーズケーキ」は販売開始から3ヶ月で販売個数1000個を突破

京丹後の新たな名物になりつつある「京丹後黒豆チーズケーキ」。黒豆の風味とサクサク食感がクセになる和の新スイーツをぜひ味わってみて!【関西ウォーカー編集部/スズキヒロシ】

■御菓子司あん
住所:京都府京丹後市網野町木津1
電話:0772-74-9109
時間:8:00~17:00

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