“九星隊”が汗かきナビゲート!激辛で旨い夏グルメ【三鼎】

九州発の4人組ボーイズアイドルグループ・九星隊(ナインスターズ)が、猛暑の2017年夏、「激辛すぎて汗をかくこと必至…」「でもおいしすぎて食べるのをやめられない!」と思わず葛藤してしまうグルメを体当たりで紹介。辛さの中にある“旨いカケラ”を見つけ出し、至福の表情でお届けする!

第3回は、福岡・天神にある激辛四川料理が人気の「本格四川料理 三鼎(さんてい)」に、大池瑞樹(おおいけ・みずき)と藪佑介(やぶ・ゆうすけ)の2人が潜入。ダンスで鍛えた大池の鋼の腹筋は、中華の辛さに打ち克てるのか…!?キュートで愛くるしい藪の笑顔は、崩壊してしまうのか…!?果たして…!

“辛くておいしい”で有名な人気店に潜入
  • “辛くておいしい”で有名な人気店に潜入

本場四川で腕を磨いた料理長が厨房に立つ「三鼎」にやってきた2人。まずは、本場から仕入れる辛味調味料をかいでみた。

大池「ん~…。これ、“THE唐辛子”な見た目だけど、匂いはあんまり辛くないかも」

【写真を見る】「三鼎」の唐辛子を鼻に近づけてみたら…
  • 【写真を見る】「三鼎」の唐辛子を鼻に近づけてみたら…

藪「僕の方はアウト(笑)。これが料理に使われてるのか…(笑)。山椒の香りが鼻にくるのかな…」

山椒は香りからしてダメージ大!
  • 山椒は香りからしてダメージ大!

さて、今回のナビゲートグルメが運ばれてきた。大池はニンニクや生姜で炒めた豚ミンチがポイントの「麻婆豆腐」、藪はスズキや鯛をグツグツと煮込んだ「白身魚の唐辛子煮込み」に挑戦する。

麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
白身魚の唐辛子煮込み
  • 白身魚の唐辛子煮込み

藪「さぁ、いくぞ!」 大池「赤い……(笑)」

「さぁ食べるぞ!」と気合いを入れる2人
  • 「さぁ食べるぞ!」と気合いを入れる2人
「おいしい!」と順調に食べ進める
  • 「おいしい!」と順調に食べ進める

藪「喉がっ!ひと口入れただけで、もう痛い!」

「急にきた!」と藪が軽くパニックに…
  • 「急にきた!」と藪が軽くパニックに…
あとから一気に辛さがやってきたもよう。天を仰ぎ始めた(笑)
  • あとから一気に辛さがやってきたもよう。天を仰ぎ始めた(笑)

大池の顔面からは、噴出すほどの汗が!

大池の汗!第1弾
  • 大池の汗!第1弾
大池の汗!第2弾
  • 大池の汗!第2弾
大池の汗!第3弾
  • 大池の汗!第3弾

藪「辛~~い…。でも、魚のエキス?の影響か、おいしさが詰まってるから食べ進めたくなるんだよね!」

藪に稲妻が走る!
  • 藪に稲妻が走る!

そう、今回の“旨さのカケラ”は、厳選されたスパイスに、魚介や豚肉といった素材由来の旨味が加わって生み出されるものだったのだ。

料理も残り少なくなってきたタイミングで、藪が、男の意地を見せるべく“禁じ手”に志願してきた。

藪「やっぱり、唐辛子を食べてみて、さらに味を知るべきだと思うんだよね!」 大池「それはさすがにやめた方が…」

それは止めておいた方がいい気が…
  • それは止めておいた方がいい気が…

藪「ファァアアアァァアァ~~~!火噴きそう!!(笑)水~~!!」

口を閉めていられない状態に…
  • 口を閉めていられない状態に…
水を流し込む藪
  • 水を流し込む藪

……自業自得である(笑)。

食後には、この店名物のデザート「黒糖ビンフェン」が登場。ツルンと食べられて、痺れた舌を落ち着かせてくれる。

大池「何この新食感!ゼリーとも寒天とも違う…。食べてみて!」

「黒糖ビンフェン」が体に染み渡る!
  • 「黒糖ビンフェン」が体に染み渡る!

藪「冷たっ!おいしっ!唐辛子のダメージから生き返る~(笑)」

デザートを仲よく分け合う2人
  • デザートを仲よく分け合う2人

こうして、無事にカケラを見つけられた九星隊。次回は一体、メンバーの誰が、どこの店に挑戦するのか…!?乞うご期待!【九州ウォーカー編集部/林 佑香】

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九州ウォーカー秋号(2017年8月25日発売)でも九星隊が激辛グルメを紹介!


■本格四川料理 三鼎
住所:福岡県福岡市中央区天神4-5-13 天神豊ビル1F
時間:11:30~14:30(LO)、18:00~22:00(LO)、土曜・日曜17:30~
休み:日曜
電話:092-731-1180

■九星隊(ナインスターズ)
山口託矢、大池瑞樹、中村昌樹、藪 佑介の4人によるボーイズアイドルグループ。グループ名には“九州の星(スター)になる”という願いが込められている。現在の出演番組は「バリすご8」(TNC、毎週日曜深夜0:30~1:00)、「ももち浜ストア」(TNC、毎週水曜9:50~)、「九星隊のナイスタCampus」(RKBラジオ、毎週土曜22:30~)

■大池瑞樹(おおいけ・みずき)
1997年2月10日生まれ。20歳。愛知県出身。カラーは青。特技は15年続けているダンス、フットサル、アクロバット

■藪 佑介(やぶ・ゆうすけ)
1996年5月21日生まれ。21歳。山口県出身。カラーは紫。特技は書道、弓道、イラスト、陸上競技

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