横浜山手「えの木てい」のSNS映えNo.1!バラの形のマドレーヌ

山手めぐりには欠かせない、横浜を代表する西洋館「えの木てい」。1階はティーサロン、2階がスイーツショップになっている。昔から変わらぬレシピのスイーツを味わえると、今も昔も人気の洋菓子店だ。

【画像を見る】ティーサロンのアンティーク家具などは当時のまま現存する
  • 【画像を見る】ティーサロンのアンティーク家具などは当時のまま現存する

定番のチェリーサンドではなく…

山手マダムの御用達の「チェリーサンド」(6個1652円)が定番で、こちらも十分愛らしいのだが、ひとひねりしたい!そんなときにオススメなのが、「薔薇のラブレター」(6個1404円、1個216円)だ。

横浜市の花であるバラをモチーフにしている
  • 横浜市の花であるバラをモチーフにしている

「えの木てい」と言えば、横浜市の花でもあるバラモチーフが鉄板。そんなバラをかたどったマドレーヌ。ローズヒップジャムとハチミツを加えた生地を焼き上げている。バターたっぷり、ほんのりハチミツの甘さがしみる贅沢な味わい。ティータイムにもOK。個別包装紙は女性らしいレース仕様になっている。

バターの風味とハチミツでコクを出したマドレーヌ、薔薇のラブレター
  • バターの風味とハチミツでコクを出したマドレーヌ、薔薇のラブレター

こちらの箱詰め包装には、ちょっとしたサプライズも。バラの花言葉=愛にちなみ「親愛なるあなたへ」と書かれたリーフレットならぬ“ラブレター”が添えられている。「ごぶさたしておりますが、おかわりありませんか?」という文面で始まり、「横浜より愛をこめて」で締めくくられている。「このお菓子を手にした人が少しでも笑顔になり、少しでも幸せを感じてほしい」という気持ちから、同封しているとのこと。久しぶりに会う人への手みやげであれば、まさにうってつけだ。

見た目もキュートで、サプライズ感もある「薔薇のラブレター」。もらった人が嬉しくなるしかけがたっぷりつまっている。大事な人へのプレゼントに、ぜひセレクトしたい。【横浜ウォーカー】

山手の散策には欠かせない、貴重な西洋館。2階がスイーツショップだ
  • 山手の散策には欠かせない、貴重な西洋館。2階がスイーツショップだ
■えの木てい
住所:神奈川県横浜市中区山手町89-6
電話:045-623-2288(えの木てい本店)
営業:10:00~19:00(LO18:00)
休み:年末年始
席数:51席(ティールーム)※テラスのみ喫煙可
駐車場:3台(無料)
交通:みなとみらい線元町・中華街駅4出口より徒歩15分

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