【なごやめしライター実食!】大竹敏之がなごやめしとハイボールの相性をレポート!!PR

なごやめしライターの大竹敏之氏
  • なごやめしライターの大竹敏之氏

なごやめし普及促進協議会は、なごやめし×ハイボールの組み合わせをオススメ。そこでなごやめし普及促進協議会のアドバイザー 大竹敏之氏がその相性を実食レポート。 用意したのは手羽先や味噌串カツなどの定番なごやめしに対して、ビームハイボール、角ハイボール、知多風香るハイボールの3種類。その中から、抜群の相性を発揮したなごやめし×ハイボールの組み合わせを発表する!!

相性発表の前に…。なごやめし普及促進協議会とは?

なごやめしの魅力を国内外に伝えるべく発足した、なごやめし普及促進協議会。濃厚でこってりとしたなごやめしの相棒に、サントリーのハイボールをオススメ。その抜群の組み合わせを体感しよう。

手羽先×ビームハイボール

スパイシーな味わいがヤミツキになる手羽先
  • スパイシーな味わいがヤミツキになる手羽先

まず、大竹氏が試したのは「手羽先唐揚げ」とハイボールの組み合わせ。甘辛く、スパイシーな味わいがヤミツキになる手羽先には、どのハイボールが合うのだろうか。

手羽先唐揚げとの組み合わせをオススメするビームハイボール
  • 手羽先唐揚げとの組み合わせをオススメするビームハイボール

大竹氏が選んだのは、ほのかな甘味のあとに爽快な香りが広がる「ビームハイボール」。大竹氏はビームハイボールを飲み干しながら「手羽先の脂を洗い流してくれるようなキレのよさ。食が進む組み合わせです♪」とオススメしていた。

八丁味噌串カツ×角ハイボール

八丁味噌をベースにした濃厚な味噌ダレを絡ませた「八丁味噌串カツ」
  • 八丁味噌をベースにした濃厚な味噌ダレを絡ませた「八丁味噌串カツ」

次に、カリッと揚げた串カツに、八丁味噌をベースにした濃厚な味噌ダレを絡ませた「八丁味噌串カツ」を試食。

角ハイボールは八丁味噌串カツと抜群の相性!!
  • 角ハイボールは八丁味噌串カツと抜群の相性!!

大竹氏は「味噌ダレには、奥行きある味わいの角ハイボールがピッタリです!」と即断。確かに、厚みのあるコクとドライなあと口が特徴の「角ハイボール」は、八丁味噌串カツの濃厚さを深めてくれる最高の組み合わせだ。

名古屋コーチン 出汁巻き玉子×知多風香るハイボール

薄味仕立ての出汁巻き卵名古屋コーチン 出汁巻き玉子
  • 薄味仕立ての出汁巻き卵名古屋コーチン 出汁巻き玉子

最後に大竹氏が箸を伸ばしたのは、「名古屋コーチン 出汁巻き玉子」。薄味仕立ての出汁巻き卵の組み合わせに大竹氏が推薦するのは、ご当地・知多蒸溜所生まれの「知多風香るハイボール」だ。

名古屋コーチン 出汁巻き玉子と合わせたい知多風香るハイボール
  • 名古屋コーチン 出汁巻き玉子と合わせたい知多風香るハイボール

大竹氏は出汁巻き卵を頬張り、知多風香るハイボールの軽やかな飲み口を堪能。続けて、「上品で優しい味わいが、名古屋コーチンの卵の味を引き立ててくれます」と評価していた。【東海ウォーカー/PR】

【飲食店のキャンペーンや自宅で楽しめる手羽先も!】
●自宅で楽しめる“JIM BEAM×手羽先
スーパーのフィールでは、家庭で楽しめる「手羽先黄金焼き」を販売。あらびきのブラックペッパーで焼き上げたスパイシーな味は、ビームハイボールと相性抜群だ!
●手羽先とジムビーム相性抜群キャンペーン
飲食店でビームハイボールと手羽先を撮影し、専用の応募サイトに投稿。抽選で200名にプレゼントがもらえる! 詳しくは特設HPをチェック。
●アピタ・ピアゴや世界の山ちゃん各店舗でスクラッチキャンペーンを実施!
アピタ・ピアゴは2017年10月2日(月)から31日(火)までの期間で、世界の山ちゃんでは2017年10月17日(火)から11月19日(月)までの期間でスクラッチキャンペーンを実施。詳しくは各店舗にて確認しよう!

【大竹敏之プロフィール】
フリーライター。なごやめし普及促進協議会アドバイザーを務める。主な著書は「名古屋めし」「名古屋の居酒屋」など。8月28日には、新刊「なごやじまん」を発刊している

※撮影協力=樞 金山茶寮
※提供=サントリー酒類株式会社

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