【千葉・習志野市】2017年注目の千葉ラーメン新店!”房総式”ラーメンの新店が京成大久保にオープン

10月6日に発売となった「ラーメンWalker千葉 2018」から、2017年にオープンした注目の新店を紹介。「拉通」(千葉・八千代市)が手がける、オリジナルの一杯、房総式ラーメンの専門店の「房総式ラーメン JINRIKISEN」。

京成大久保のラーメンビルともいえる建物内にある
  • 京成大久保のラーメンビルともいえる建物内にある

「拉通」はWEBサイト「千葉拉麺通信」がプロデュースしている店で、醤油ダレのみで作られる竹岡式や、勝浦式など房総独自のラーメンをアレンジしている店。そんな店の新店では、本店で定番メニューの醤油のほか、限定だったカレー、味噌もレギュラー化、麺はスープに合うよう大幅変更した。独自性の高いこの味は、他店ではなかなか味わえない。

房総式ラーメン(カレー)850円+ほうれん草70円

房総式ラーメン(カレー)850円+ほうれん草70円
  • 房総式ラーメン(カレー)850円+ほうれん草70円

おすすめの1杯は「房総式ラーメン(カレー)」850円。ラーメンの個性とカレーのスパイサーを融合した辛くて香る一杯。17種のスパイスをブレンドしたスープは本格インドカレーに負けないパンチ力。辛さも選択可能だ。

【ラーメンデータ】〈麺〉極太/平打/ストレート(150g)〈スープ〉タレ:醤油・スパイス/仕上油:ラー油/種類:豚骨・鶏ガラ

■房総式ラーメン JINRIKISEN
住所:習志野市大久保1-16-18 プラザグレミオ1-F
電話:047-489-5436
時間:11:00~15:00、17:00~21:00(LO各15分前)
休み:日曜
席数:18席(カウンター4、テーブル14)
駐車場:なし
交通アクセス:京成本線京成大久保駅より徒歩5分

■ラーメンWalker千葉2018
発売日:2017年10月6日(金)発売
定価(本体850円+税)

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