ラーメンWalker関西2018の半額クーポンで、洋食みたいなクリーミーつけ麺を体験!

ラーメンのプロ集団「百麺人」が太鼓判を押した旨い店ランキングや、凄腕ぞろいの新店特集など、ラーメン好きに最高の一杯を届けるための関西ラーメン本の最新版「ラーメンWalker関西2018」。掲載されている全244麺の中でも、「麺処 飯田家」の一杯はまるで洋食のようなつけ麺で特に個性が光る。その看板メニュー「ベジポタ濃厚鶏白湯つけ麺『crema』」(900円)が、半額の450円で食べられるクーポンが好評発売中の「ラーメンWalker関西2018」についてくる!

洋食のような個性が光るつけ汁

イタリアンとフレンチで約12年修業した飯田 雅さんが独立したのはなんとラーメン店。洋食修業時代のエッセンスや技術を注入し、洋と和がミックスした、ほかにはないラーメンを作り上げ、それを武器に人気店がひしめく激戦区・塚本で勝負する。

「ベジポタ濃厚鶏白湯つけ麺『crema』」(900円※写真は+味玉100円)/麺処 飯田家
  • 「ベジポタ濃厚鶏白湯つけ麺『crema』」(900円※写真は+味玉100円)/麺処 飯田家

「ベジポタ濃厚鶏白湯つけ麺『crema』」(900円※写真は+味玉100円)。名古屋コーチンを6~8時間煮込んで作る鶏白湯に野菜を合わせた濃厚つけ汁。モチモチ感のある中太麺との相性もいい。トッピングの味玉は“龍のたまご”を使用。

■ラーメンデータ<麺>中太・角・ストレート/製麺所:島田製麺食堂・200g<スープ>タレ=醤油 仕上油=鶏油・背脂/濃度:こってり○●○○○あっさり/種類:鶏ガラ・野菜

濃厚なスープは野菜たっぷりのクリーミーなベジポタ/麺処 飯田家
  • 濃厚なスープは野菜たっぷりのクリーミーなベジポタ/麺処 飯田家

濃厚なスープは野菜たっぷりのクリーミーなベジポタ。ぜひ女性に食べて欲しい。

白を基調としながらも洋テイストの店内/麺処 飯田家
  • 白を基調としながらも洋テイストの店内/麺処 飯田家

洋食出身の店主らしく、白を基調としながらも洋テイストの店内。

今までにないこの新鋭つけ麺は一食の価値あり!「ラーメンWalker関西2018」のお得なクーポンを使ってぜひ実食してほしい。

「ラーメンWalker関西2018」は好評発売中
  • 「ラーメンWalker関西2018」は好評発売中

■麺処 飯田家<住所:大阪市淀川区塚本2-13-18 電話:06-7181-5884 時間:11:00~14:30(LO)、18:00~22:30(LO) 休み:水曜 座席:16席 タバコ:禁煙 駐車場:なし JR塚本駅より徒歩7分>【関西ウォーカー編集部】

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