アナタもとろけるチーズの虜に!?渋谷で行列ができるチーズ料理専門店の2号店が恵比寿にオープン!

10種類以上のチーズを提供する渋谷の人気店「Cheese Cheers Café(チーズチーズカフェ)」2号店が12月19日(火)より、東京・恵比寿にグランドオープンする。

渋谷の人気店「Cheese Cheers Café」の2号店が東京・恵比寿にグランドオープン!
  • 渋谷の人気店「Cheese Cheers Café」の2号店が東京・恵比寿にグランドオープン!

恵比寿の街に合わせて少しオトナの「Cheese Cheers Café」は、チーズ料理はもちろんのこと、ワインや肉料理のラインアップを充実している。今回はそんな人気店のメニューを一部ご紹介!

1番人気はやっぱりとろーりとろける「ラクレットチーズのグリルプレート」

【写真を見る】1番人気は3種類から選べる「ラクレットチーズのグリルプレート」(税抜1720円~)
  • 【写真を見る】1番人気は3種類から選べる「ラクレットチーズのグリルプレート」(税抜1720円~)

オーダーしてから、チーズの断面を専用のオーブンで温め、ハンバーグやソーセージ、ジャガイモなどに絡めて食べるというシンプルにチーズの味を楽しめる料理。「超粗挽きソーセージ&ハッセルバックポテト」(税抜1720円)、「旬の彩り温野菜&厚切りベーコン(税抜1720円)」、恵比寿店限定の「100%ビーフの肉バーガー」(税抜1990円)の3つから選べる好みで選ぶことができる。

恵比寿店限定メニュー「CHEESE or BEEF」

ラクレットチーズと掛け合わせてもおいしい「グラスフェッドビーフ 300g」(税抜2990円)
  • ラクレットチーズと掛け合わせてもおいしい「グラスフェッドビーフ 300g」(税抜2990円)

ミートラバーが今注目のグラスフェッドビーフ。牧草を食べて育った牧草牛(グラスフェッドビーフ)は、脂身が少なく、ダイエット効果の高い栄養素を多く含んでいる。お店のオススメは、「Glass Fed Beef グラスフェッドビーフ 300グラム」(2990円)をラクレットチーズと掛け合わせて味わうというもの。単にステーキとして味わうだけでなく、ラクレットチーズをステーキにかけることで、グラスフェットビーフととろける濃厚なラクレットチーズの最高の組み合わせが楽しめる。

4種類から選べる「CCC特製 4種のチーズフォンデュ」

4種類から選べる「CCC特製 4種のチーズフォンデュ」(税抜1490円~)は、恵比寿店限定メニュー
  • 4種類から選べる「CCC特製 4種のチーズフォンデュ」(税抜1490円~)は、恵比寿店限定メニュー

寒い冬に食べたくなるチーズフォンデュを「Cheese Cheers Café」恵比寿店限定にアレンジした同メニュー。「特製フォンデュセット」(税抜1490円)、「フレッシュバジルの緑フォンデュセット」(税抜1490円)、「香り豊かなイカスミ黒フォンデュセット」(税抜1690円)、「数量限定!贅沢トリュフフォンデュセット」(税抜1890円)の4つから選べるのも魅力。

イタリア発、噂のチーズ in チーズ「とろけるブッラータ」

イタリアから空輸した希少性の高いチーズ「とろけるブッラータ」(税抜1590円)も同店で楽しめる
  • イタリアから空輸した希少性の高いチーズ「とろけるブッラータ」(税抜1590円)も同店で楽しめる

「とろけるブッラータ」(税抜1590円)は、モッツァレラチーズで出来た巾着の中にモッツァレラチーズと生クリームの甘酸っぱいソースがぎっしり入ったメニュー。ナイフを入れるととろけ出す姿はまるでチーズのステーキ!イタリアから空輸した希少性の高いチーズを存分に楽しめる一品。

特大サイズのチーズリゾットの〆を目の前で!

「グラナ・パダーノチーズの贅沢リゾット」(税抜1490円)はチーズのうま味をダイレクトに味わえる
  • 「グラナ・パダーノチーズの贅沢リゾット」(税抜1490円)はチーズのうま味をダイレクトに味わえる

「グラナ・パダーノチーズの贅沢リゾット」(税抜1490円)は、特大のグラナ・パダーノチーズの上でちょっとずつチーズを溶かしながら仕上げるメニューで、チーズをダイレクトに味わえるリゾットになっている。

ブラウンの木目を基調とした店内は落ち着いた雰囲気を演出している
  • ブラウンの木目を基調とした店内は落ち着いた雰囲気を演出している

ちょっと大人な雰囲気の中でチーズを存分に味わえるCheese Cheers Cafe恵比寿に是非足を運んでみて。【ウォーカープラス編集部】

■Cheese Cheers Café 恵比寿(チーズチーズカフェ エビス)
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-7-3 恵比寿GOURMANDビル6F
席数:80席
営業時間:月~金17:00~23:00、土日祝ランチ12:00~15:00/ディナー17:00~23:00
定休日:年中無休(年末年始12月31日~1月3日を除く)
URL:https://cheesecheerscafe.wixsite.com/cccebisu

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