グルメ

連日約3000個が完売!世界初「生ドーナツ」に長蛇の列

東海ウォーカー 2010年3月10日 12時05分 配信

カラフルな「とろなまドーナツ」(写真奥)と、デニッシュ生地にチーズケーキ生地を流し込んで焼いた「となりのチーズリング」(写真手前399円)
拡大写真

カラフルな「とろなまドーナツ」(写真奥)と、デニッシュ生地にチーズケーキ生地を流し込んで焼いた「となりのチーズリング」(写真手前399円)

3月3日にオープンしたばかりのスイーツ店「Love Sweets Antique(ラブスウィーツ アンティーク)」(愛知県名古屋市)が販売する、世界初の“生ドーナツ”、「とろなまドーナツ」が大人気だ。20:30の閉店を前に、連日18:00ごろには約3000個が完売するほど。焼いても揚げてもいない、世界初の柔らかドーナツを求め、長い時には約1時間待ちという長蛇の列ができている。

「ラブスウィーツ アンティーク」は、1日1万個を販売するほどの人気の「天使のチョコリング」で知られる、愛知県発のベーカリー「Heart Bread Antique(ハートブレッド アンティーク)」が経営。今や東京・銀座に旗艦店も有する同店の新ブランドとして、近鉄パッセ(愛知県名古屋市)の地下1階にオープンした。

通常ドーナツは揚げるか、もしくは焼いてある。が、この「とろなまドーナツ」は、スポンジケーキにムースをのせ、ゼリーやフルーツと一緒に冷やし固めて出来上がる。焼いても揚げてもなく、口の中でとろける食感が特徴の新感覚ドーナツなのだ。

「とろなまドーナツ」はフルーツ系を中心に、全部で12種類(1個168〜189円)。フルーツ系なら、木イチゴ入りのスポンジの上に木イチゴのムースとゼリーをかけた「フランボワーズ」、チーズムースにマンゴーを合わせ、スポンジを重ねてゼリーで包んだ「マンゴー」のほか、「バナナ」や「青リンゴ」、「オレンジ」など8種類(各189円)が。ほか濃厚な生チョコレートを楽しめる「ショコラ」や抹茶ムースの中に小豆が入った「抹茶」(各168円)などがそろう。

現在、オープン直後の混雑を緩和するため、4個セット(735円)でのみ販売している。赤や黄、ピンクなどカラフルな見た目もキュートな同商品。現在、半熟カステラなど“生スイーツ”が注目を集めるなか誕生した、新感覚ドーナツをぜひ一度、味わってみて。【東海ウォーカー】

  • カラフルな「とろなまドーナツ」(写真奥)と、デニッシュ生地にチーズケーキ生地を流し込んで焼いた「となりのチーズリング」(写真手前399円)
  • 【写真】長蛇の列&カラフルな“生ドーナツ”全種類をチェック
  • 「青リンゴ」(189円)は、4月30日(金)までの季節限定。スポンジやムース、上がけゼリーから青リンゴの風味があふれる
  • 「ブルーベリー」(189円)はスポンジやムース、上がけゼリーにもブルーベリー入り。クリームチーズムースとブルーベリーが好相性
  • 「フランボワーズ」(189円)。木イチゴ入りのスポンジの上に、木イチゴのムースとゼリーをかけた。ムースはクリームチーズ風味
  • マロンムースの中に、渋皮ごと甘く煮て砕いたマロンが入る「マロン」(189円)。ムースの柔らかさと歯応えのあるマロンの対比がユニーク
  • 「イチゴ」(189円)。甘酸っぱい香りが鮮烈!イチゴ味の上がけゼリーは濃厚だが、内部のイチゴチーズムースやスポンジは比較的あっさり
  • 「オレンジ」(189円)はオレンジクリームチーズ風味で、果肉がさわやかな食感を与える
  • 「マンゴー」(189円)チーズムースにマンゴーを合わせ、スポンジを重ねてゼリーで包んだ。トロ ピカルな香りと味わい
  • バナナを粗めにつぶして、ムースに加えた「バナナ」(189円)。甘さはやや控えめで、バナナをそのまま食べているかのような果実の自然な風味が楽しめる
  • 「キャラメル」(168円)のキャラメルムースは甘さとほろ苦さが楽しめる。風味のよいキャラメルソースがアクセント
  • 生チョコレートとスポンジが一体の「ショコラ」(168円)。生チョコレートの舌ざわりはなめらかで濃い
  • 高級抹茶をたっぷり使った、ほろ苦く香り高い「抹茶」(168円)。抹茶ムースの中に小豆が入る
  • 「クリームチーズ」(168円)はチーズケーキのよう。クリームチーズの濃厚さと上品な甘味を味わえる。そのまま食べても凍らせてもよし
  • 「焼きたてミニチョコパイリング」(262円)は、フレッシュバターを使用したパイ生地で作った。焼きたてが買えるのはココだけ

関連記事


おすすめ情報

写真で見るニュース

  • サッカー日本代表、世界への道!4ゴール快勝でついに首位浮上
  • 渋谷ファッション in 第7回 渋谷ファッションウイーク 画像全30点
  • サッカー日本代表、世界への道!因縁の相手に敵地でリベンジ
  • 富士ワンダーランドフェス! 全40点
  • 【写真25点】美人コンパニオン in 「NAGOYAオートトレンド2017」【2/2】
  • 【写真25点】美人コンパニオン in 「NAGOYAオートトレンド2017」【1/2】
  • シナモン&ドロップ、スター猫たちの“イチャイチャ”ショット14連発!
  • かわいいペット写真が大集合!CP+ 2017「♯まみれ展」画像全40点
  • 美人コスプレイヤー画像 in 闘会議2017 2日目【全40点】

お出かけ お役立ち情報

日帰りでもゆっくり過ごせて、料金は1泊の半額。温泉+昼夕食+お部屋休憩で、のんびり休日を満喫!