心ときめく!春らしさ満点のイチゴケーキ3選 in 愛知

ほっと一息つきたいとき、食べたくなるのは甘いデザート。今回はデザートタイムにふさわしい、愛知県で買えるオススメのイチゴケーキを3つを厳選してご紹介!

丸い形にアレンジしたフランス版イチゴケーキ

愛知県弥富市「UN GATEAU MERVEILLEUX(アン ガトー メルヴェイユ)」の「フレジエ」(507円)

「UN GATEAU MERVEILLEUX」流にアレンジした「フレジエ」(507円)
  • 「UN GATEAU MERVEILLEUX」流にアレンジした「フレジエ」(507円)

東京のパティスリー、名古屋のホテルで修業を積んだオーナーが13年に独立して営む「UN GATEAU MERVEILLEUX」。同店オススメのイチゴケーキは「フレジエ」(507円)だ。長方形が主流のフランス伝統ケーキを、丸く大胆にアレンジ。アーモンドとバニラで作る菓子、クラックランが食感に変化をつけてくれる。

イチゴをぎっしりと詰め込んだ風味豊かなケーキ

愛知県弥富市「POMME」の「フレジエール」(648円)

【写真を見る】バニラの風味がパワーアップした「POMME」のフレジエール(648円)
  • 【写真を見る】バニラの風味がパワーアップした「POMME」のフレジエール(648円)

パティシエ&フレンチシェフである「POMME」のオーナーがつくる「フレジエール」(648円)は、リッチな味わいのフランス版ショートケーキをブラッシュアップさせたもの。バニラの風味がたっぷりのクリームとイチゴがマッチしてたまらないおいしさに。

オレンジの余韻を効かせた独創的なフレジエが誕生

愛知県大府市「PÂTISSERIE mimi」の「フレジエ」(540円)

イチゴとオレンジのフルーツ感が楽しめる
  • イチゴとオレンジのフルーツ感が楽しめる

2017年1月にオープンした「PÂTISSERIE mimi」。同店の「フレジエ」(540円)は、スポンジにオレンジの皮、クリームにオレンジのリキュールをプラスした一品だ。イチゴの甘さとバターのコクのあとに来るオレンジの余韻が楽しめる。

あなたを誘惑する魅惑のイチゴケーキ・フレジエ。デザートタイムにはどれを選ぶ?

■PATISSERIE UN GATEAU MERVEILLEUX
住所:愛知県弥富市鯏浦町南前新田160-1
電話:0567-58-5950
時間:10:00~19:00
休み:火曜、月1回連休、3月5日(月)、3月16日(金)、3月26日(月)

■PÂTISSERIE POMME
住所:愛知県弥富市五斗山1-116
電話:0567-56-3080
時間:9:30~20:30、カフェは14:00~17:00
休み:月曜、第3火曜

■PÂTISSERIE mimi
住所:愛知県大府市柊山町8-53-3
電話:0562-38-7660
時間:10:00~19:00
休み:火曜、水曜、木曜(火曜、木曜はバースデーケーキの引き渡しのみ可)
   ※3月14日(水)は営業

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