たっぷりハチミツ&とろっとろのチーズがメインのランチブッフェが登場!

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル(東京都港区)のレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」では、8月2日(木)から9月30日(日)まで、ハチミツ&チーズがテーマのランチブッフェ「ホテルでハニーハント」を期間限定で開催する。

8月2日(木)~9月30日(日)の期間、ハチミツ&チーズのランチブッフェ「ホテルでハニーハント」が開催
  • 8月2日(木)~9月30日(日)の期間、ハチミツ&チーズのランチブッフェ「ホテルでハニーハント」が開催

同ブッフェは8月2日が「ハニーの日」であることに合わせ、ハチミツが主役。フォトジェニックなハニーの装飾が並んだデザートブッフェには、ミツバチの形を模した「BEEマカロン」や、ハチの巣をイメージした「ハチの巣チョコカップケーキ」など、思わず写真を撮りたくなる約20種の可愛いデザートが並ぶ。

【写真を見る】ハチの巣をイメージした「ハチの巣チョコカップケーキ」
  • 【写真を見る】ハチの巣をイメージした「ハチの巣チョコカップケーキ」

中でもおすすめのスイーツは、ハチミツをたっぷりと使用した「ハニカムレアチーズケーキ」。ハニカム(ハチの巣)柄のレアチーズケーキにハチミツゼリーを重ねた、シェフパティシエ自慢の一品だ。

ハチミツをたっぷりと使用した「ハニカムレアチーズケーキ」。周りにはハチをイメージしたマカロンも
  • ハチミツをたっぷりと使用した「ハニカムレアチーズケーキ」。周りにはハチをイメージしたマカロンも

また「ハチミツレモンゼリー」や、柑橘フルーツを乗せた「柚子ハチミツロールケーキ」など、夏にぴったりの爽やかなデザートも堪能できる。

のびるチーズマッシュポテト「アリゴ」
  • のびるチーズマッシュポテト「アリゴ」

さらに、料理ブッフェにはハチミツ7種の食べ比べが楽しめる「ハチミツスタンド」を設置。のびるチーズマッシュポテト「アリゴ」をメインとした、ハチミツと相性の良いチーズを使ったメニューを含む料理が約30種揃う豪勢さだ。

夏休みのお出かけ先にもぴったりのランチブッフェ「ホテルでハニーハント」。今から夏のスケジュールに組み込んでおいてはいかがだろうか。

■ホテルでハニーハント
開催期間:2018年8月2日(木)~2018年9月30日(日)
開催場所:ストリングスホテル東京インターコンチネンタル レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」
営業時間:(一部)11:30 ~13:00 (二部)13:30~15:00 ※90分制
料金:平日4500円 / 土日祝5000円(90分制) ※プラス2000円で平日のみ時間制限なしのプランに変更可

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