パーティにも!豚ロースのドライトマト添え /塩とオイル(4)【連載】

 
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【画像を見る】ゆでた豚肉に上にオリーブオイル、ドライトマト、塩とハーブをかけるだけ
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■我が家の塩とオイル料理その4

ちなみに、今回のレシピは固まり肉を茹でてから薄切り肉にしていますが、

「暑いし、もう料理は最短で仕上げたいよ!!」

という人は、最初から薄切り肉で調理してもいいと思います。

ではでは、暑い夏、どうぞ夏バテしないようにお過ごしください!

作=ハラユキ

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■著者:ハラユキ
イラストレーター。 コミックエッセイスト。『週末プチ冒険はじめました』(KADOKAWA)など。現在、スペイン・バルセロナ在住。お風呂と祭りとおいしいごはんがあれば幸せ。
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