旬の2大食材“生しらす&伊勢エビ”を堪能!大分・佐伯で秋グルメドライブ

大分県佐伯市は、豊後街道の海の幸が豊富にそろう。鮮度バツグンの生しらす丼、伊勢エビの活き造りなど、今が旬の絶品グルメをご堪能あれ!

生しらすが名物!「しらす料理専門店 豊洋丸」

身が締まった旬の生しらすを豪快に盛る「生しらす丼」が名物。鮮度が重要な“生”が食べられるのはしらす漁師直営店ならでは。「コロッケ」(200円)や旬の魚との「コラボ丼」(1300円)など、しらすを使う創作メニューも。

しらす料理専門店 豊洋丸 / 希少な“生しらす”を山盛り丼で!
  • しらす料理専門店 豊洋丸 / 希少な“生しらす”を山盛り丼で!

「生しらす丼」(1200円)。イクラや薬味で彩りを添えた丼を、ワサビ醤油でさっぱり仕上げている。しらす入りスープ付き。

【写真を見る】しらす料理専門店 豊洋丸 / プチッと弾ける食感が捕れたての生しらすの新鮮さの証。漁がない日は急速冷凍したものを供す
  • 【写真を見る】しらす料理専門店 豊洋丸 / プチッと弾ける食感が捕れたての生しらすの新鮮さの証。漁がない日は急速冷凍したものを供す

[しらす料理専門店 豊洋丸(ほうようまる)]大分県佐伯市米水津浦代浦680 / 0972-35-6959 / 11:30~16:00(LO) / 金曜休み(祝日の場合営業) 

佐伯みやげはココで!「さいき 海の市場〇」

豊富にそろう特産品のなかでも、旬のアジなど50種以上ある干物がメイン。土日祝日と“0”が付く日は、店頭でさらにお買い得なちりめんを限定販売する。「徳用ちりめん」(1袋980円)や、「アジの開き」(1箱730円)などが人気。

さいき 海の市場〇 / 商品は約200の地元水産加工業者や農家が持ち寄る
  • さいき 海の市場〇 / 商品は約200の地元水産加工業者や農家が持ち寄る

[さいき 海の市場◯(まる)]大分県佐伯市葛港3-21 / 0972-22-0007 / 9:30~18:00 / 1月1日休み 

プリップリの伊勢エビが解禁!「塩湯」

佐伯湾を望む抜群のロケーション。漁が解禁となった伊勢エビを活き造りで出す。エビの身が締まり、弾力と甘味が増すこの時季は特に美味!海水の湯が満喫できる入浴施設もある。

塩湯 / 「伊勢エビの刺身」(100g 1000円)
  • 塩湯 / 「伊勢エビの刺身」(100g 1000円)

「伊勢エビの刺身」(100g 1000円)。生けすからあげたばかりのエビを活き造りに。残った殻はエビのエキスが染みた味噌汁にしてくれる。

塩湯 / 内湯「天然海水風呂」。サウナは遠赤外線、スチームの2種が男女日替り。貸切り湯も
  • 塩湯 / 内湯「天然海水風呂」。サウナは遠赤外線、スチームの2種が男女日替り。貸切り湯も
塩湯 / 生けすに伊勢エビやハマチなど旬の魚が泳ぐ
  • 塩湯 / 生けすに伊勢エビやハマチなど旬の魚が泳ぐ

[塩湯]大分県佐伯市上浦浅海井浦浪太2920-3 / 0972-27-8309 / 10:00~23:00(最終受付)、食事処11:00~20:30(LO) / 水曜休み

ゆったりなごめる「Papillonnage& sequoia」

築60年の趣ある古民家を利用。手作りスイーツが自慢の和カフェ「Papillonnage(パピヨナージュ)」に加え、2階にはハンドメイドの洋服をおもに扱う「sequoia(セコイア)」が入る。

Papillonnage& sequoia / 2階ではアクセサリーなども販売
  • Papillonnage& sequoia / 2階ではアクセサリーなども販売
Papillonnage& sequoia / 「とうふ白玉クリームあんみつ」(600円)と「甘酒スムージー」(500円)は、1階のカフェで
  • Papillonnage& sequoia / 「とうふ白玉クリームあんみつ」(600円)と「甘酒スムージー」(500円)は、1階のカフェで

[Papillonnage(パピヨナージュ) & sequoia(セコイア)]大分県佐伯市中の島2-2-45 / 0972-28-5105 / 12:00~19:00(LO18:00)、2階11:00~16:00 / 第1、3日曜月曜休み、2階金曜~月曜休み 

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