大ぶり金目鯛がドーン!厳選した鮮魚のごちそう定食が自慢の「魚食処 一豊 道修町本店」

毎日市場から直送される、金目鯛をはじめとした高級魚が昼夜とも定食で味わえる注目店。1620円など、定食にしてはお高め?と思いきや、金目鯛なら大ぶり、マグロのカマなら約500gなど、メインもビッグサイズで、味わい豊かなお造りや小鉢まで付く充実ぶりだ。<※情報は関西ウォーカー(2018年9月25日発売号)より>

金目鯛やマグロのカマなど上質な鮮魚を使った定食が多彩!

金目鯛定食 (1944円)。高級魚の金目鯛がドーンとこのボリューム/魚食処 一豊 道修町本店
  • 金目鯛定食 (1944円)。高級魚の金目鯛がドーンとこのボリューム/魚食処 一豊 道修町本店

メインの煮物か焼き物のほか、軽く炙って旨味をアップさせた金目鯛のお造りまで付く。

【写真を見る】季節の彩り定食(1512円)/魚食処 一豊 道修町本店
  • 【写真を見る】季節の彩り定食(1512円)/魚食処 一豊 道修町本店

旬魚のお造りや天ぷらの盛り合わせに、小鉢3種や炊き合わせと、彩り豊かなお料理がズラリと並ぶ豪華セット。

みなみ鮪特大かま定食(1620円)。カマは煮込みか焼きかを選べる/魚食処 一豊 道修町本店
  • みなみ鮪特大かま定食(1620円)。カマは煮込みか焼きかを選べる/魚食処 一豊 道修町本店

南半球で捕れる高級マグロは、本マグロに負けない旨味とジューシーさ!

店内の生いけすにはピチピチの魚が/魚食処 一豊 道修町本店
  • 店内の生いけすにはピチピチの魚が/魚食処 一豊 道修町本店

「長年、寿司店の経営に携わってきた社長と、30年以上和食の経験を積んだ私がタッグを組みました。生けすではピチピチの魚が泳ぎ、季節ごとに厳選した極上のお米、店内で作るお醤油など、端々にまでこだわってます」と、店長の乾 豊さん。

 一 枚板の長いカウンターはお一人様にぴったり/魚食処 一豊 道修町本店
  •  一 枚板の長いカウンターはお一人様にぴったり/魚食処 一豊 道修町本店

客席は1階と2階があり、写真はお一人様も入りやすい1階のカウンター席。木造りのカウンターがシックな雰囲気で奥には坪庭がある。

築100年以上の民家を改装した店内は、梁や天井、坪庭などを生かした京風/魚食処 一豊 道修町本店
  • 築100年以上の民家を改装した店内は、梁や天井、坪庭などを生かした京風/魚食処 一豊 道修町本店

木目の優しげな雰囲気で一人でも入りやすい。

■定食DATA<提供時間:下記営業時間内 おかわり:可(ご飯) ほか定食メニュー:極上かんぱち定食(1728円)など全17種>

■魚食処 一豊 道修町本店<住所:大阪府大阪市中央区道修町4-5-15 電話:06-6484-5243 時間:11:00~15:00、17:00~22:00、土曜11:00~15:00、17:00~21:00(LO各15分前) 休み:日祝 席数:78席 タバコ:禁煙 駐車場:なし アクセス:地下鉄肥後橋駅より徒歩5分、地下鉄淀屋橋駅より徒歩5分>

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