思わず写真を撮りたくなるユニークスイーツばかり!リーガロイヤルホテルのハロウィンブッフェ

リーガロイヤルホテル アネックス リモネでハロウィンスイーツブッフェが11月25日(日)までの土日祝に開催中。“大人ハロウィン”がテーマのデザートブッフェで、かわいい見た目とは裏腹なほろ苦いティラミスや、カボチャのように見えるみかんのコンポートなど、食べるのがもったいないユニークな外見と味のギャップが楽しいスイーツが勢ぞろい。思わず写真を撮りたくなる、そんなメニューに顔がほころぶ。<※情報は関西ウォーカー(2018年10月9日発売号)より>

ティラミス~ハロウィンバージョン~(手前)、かぼちゃとナッツのスイーツピッツァ(中央左)、グレープ風味のギモーブ(奥)/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
  • ティラミス~ハロウィンバージョン~(手前)、かぼちゃとナッツのスイーツピッツァ(中央左)、グレープ風味のギモーブ(奥)/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ

ジャック・オ・ランタンの中身は、ほろ苦いコーヒー味のティラミスやブリオッシュにココアを練り込んだ生地とカボチャのピューレを使用したスイーツピッツァ、おばけをイメージした、別名・生マシュマロのギモーブなどが登場。

おすすめの必食メニュー

【写真を見る】竹炭で黒くしたチョコレート生地の中に、イチゴが入った苺のショートケーキ。上にはフランボワーズやチョコをトッピング/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
  • 【写真を見る】竹炭で黒くしたチョコレート生地の中に、イチゴが入った苺のショートケーキ。上にはフランボワーズやチョコをトッピング/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
マグマをイメージしたチョコレートムース。チョコレートのスポンジとミルク・スイートチョコレートムースの3層仕立て/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
  • マグマをイメージしたチョコレートムース。チョコレートのスポンジとミルク・スイートチョコレートムースの3層仕立て/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
カボチャに見立てたみかんを、ミントのジュレでコーティングしたみかんのコンポート。ミントの香りのあとから酸味と甘味が口に広がる/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
  • カボチャに見立てたみかんを、ミントのジュレでコーティングしたみかんのコンポート。ミントの香りのあとから酸味と甘味が口に広がる/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
鶏ベースのブイヨンにビーツのピューレで薄紫色に。トリッパ(ハチノス)や鶏の手羽肉など具だくさんの魔女のポトフをイメージして/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
  • 鶏ベースのブイヨンにビーツのピューレで薄紫色に。トリッパ(ハチノス)や鶏の手羽肉など具だくさんの魔女のポトフをイメージして/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
甘さ控えめな竹炭&ヨーグルト入りのトーストに、カボチャのカスタードクリーム、フロマージュブランのシャーベットが見事にマッチ/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
  • 甘さ控えめな竹炭&ヨーグルト入りのトーストに、カボチャのカスタードクリーム、フロマージュブランのシャーベットが見事にマッチ/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ

1人1皿限定のフレンチトースト。

うちのブッフェはここが自慢!

一つ一つ工夫をこらしたキュートな見た目!/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
  • 一つ一つ工夫をこらしたキュートな見た目!/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ

「例えば、ジャック・オ・ランタンをプリントしたティラミスや、おばけのギモーブ、ネコをモチーフにしたケーキなど、黒やオレンジをベースにしながらも、ユニークでかわいい見た目に注目してください」(シェフパティシエの後尾浩司さん)

口に入れた瞬間に新鮮な驚き!見た目からは想像できない食感の妙!「見た目もさることながら、食感にもこだわりました。口の中でふわっと溶けてなくなるものや、絹のようになめらかな舌触りのもの、カリッとした食感のあとにほとばしる果汁など、食感も楽しいですよ」(シェフパティシエの後尾浩司さん)

国産ブドウのコンポートゼリーやリンゴのムース、アプリコットとアーモンドのタルトなどのスイーツと軽食を庭園を眺めながら味わえる/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
  • 国産ブドウのコンポートゼリーやリンゴのムース、アプリコットとアーモンドのタルトなどのスイーツと軽食を庭園を眺めながら味わえる/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ

「リーガロイヤルホテル メインラウンジ」(1F)では、11月30日(金)まで「ロイヤルアフタヌーンティー 紅葉(こうよう)」を開催。

<電話:06-6441-0956(直通) 時間:12:00~21:30(LO21:00) 料金:3980円(数量限定) ※写真は2人分 席数:150席 タバコ:禁煙>

洗練されたシックな空間が魅力の「アネックス リモネ」/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
  • 洗練されたシックな空間が魅力の「アネックス リモネ」/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
「ハロウィンスイーツビュッフェ」期間中は、シックな店内がハロウィンムード一色に。スタート前から入場ができ、ブッフェ台などの撮影可/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ
  • 「ハロウィンスイーツビュッフェ」期間中は、シックな店内がハロウィンムード一色に。スタート前から入場ができ、ブッフェ台などの撮影可/リーガロイヤルホテル アネックス リモネ

■ハロウィンスイーツビュッフェ<料金:4500円(大人)、2250円(小学生) ※小学生未満に関しては、大人1人につき子供1人無料 形式:全メニューブッフェ 開催期間:~11/25(日)の土日祝 実施時間:12:00~14:00、15:00~17:00 制限時間:120分 予約:可(電話、WEB) メニュー:スイーツ約20種、軽食15種 ドリンク:15種>

■リーガロイヤルホテル アネックス リモネ<住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68 アネックス7F 電話:06-6441-1586(直通) 時間:12:00~14:00、15:00~17:00 休み:不定休 席数:80席 タバコ:禁煙 駐車場:732台(利用金額1000円ごとに60分無料) アクセス:京阪中之島駅と直結>

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