お好み焼・たこ焼の名店の味を自宅で!大阪ならではのソースセット

名店独自のオリジナルソースセット
  • 名店独自のオリジナルソースセット

上方のお好み焼・たこ焼の名店のソースがセットになって、年末から大阪の主要駅や空港売店などで販売される。

お好み焼・たこ焼において、生地や材料、焼きかた以上に味への影響が大きいのがソースだ。各店独自のオリジナルソースはまさに「宝」。今回、そのオリジナルソースが初めてセットになった。

発売されるソースセットは2種類ある。「上方おこたこ 暖簾めぐり」は、「大阪ぼてぢゅう」「お好み焼きゆかり」「甲賀流」「たこ家道頓堀くくる」のソースと「ねぎ焼やまもと」の醤油ダレのセット。もう1つの「上方名店 味くらべ」は、「千房」「鶴橋風月」「たこばやし」「道頓堀赤鬼」のソースと「会津屋」の酢醤油のセットだ。どちらも、各100mlソースが5種入って1セット1575円。セットの中には、各店のソース説明や家庭で上手にお好み焼・たこ焼を焼くコツが書かれたしおりが入っている。

家庭で気軽に「味比べ」を楽しむこともでき、トンカツや焼きそば、サラダソースにもあうとのこと。出張みやげやホームパーティーへの手みやげにもよさそうだ。【関西ウォーカー】

■セット内容
○上方おこたこ 暖簾めぐり:大阪�ぼてぢゅうコーポレーション「ぼてぼんソース」、お好み焼きゆかり「ゆかりちゃんソース」、アメリカ村甲賀流「甲賀流ソース」、たこ家道頓堀くくる「甘熟 道頓堀多幸ソース」、ねぎ焼やまもと「なにわ名物 ねぎ焼のタレ」
○上方名店 味くらべ:会津屋「昔ながらの酢醤油」、千房「特製半熟ソース」、鶴橋風月「鶴橋風月特製 お好み焼ソース」、たこばやし「幸せのソース」、道頓堀赤鬼「鬼ソース ピリ辛」

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