和食出身のベテランシェフの挑戦!「和風ラーメン わらべ」 (画像4/8)

スープの中で特に際立っているのが甘エビ。豚骨10kg、鶏ガラ5kgに対して、甘エビも5kg使っていて香り豊か
  • スープの中で特に際立っているのが甘エビ。豚骨10kg、鶏ガラ5kgに対して、甘エビも5kg使っていて香り豊か

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