ホタテそっくりのエリンギも! “野菜寿司”のNew Wave到来 (画像1/7)

素材はもちろん、見た目の斬新さにもこだわる海外からの参入もある、2011年の“野菜寿司”の世界。今年は“NEWベジ寿司ブーム”が一気に加速しそうだ。
  • 素材はもちろん、見た目の斬新さにもこだわる海外からの参入もある、2011年の“野菜寿司”の世界。今年は“NEWベジ寿司ブーム”が一気に加速しそうだ。

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