ラシックにジェラート専門店「コンフィテリア」がオープン

濃厚でフルーティーな味。色合いもあざやかで、なめらかな味わいのマンゴーシャーベット
  • 濃厚でフルーティーな味。色合いもあざやかで、なめらかな味わいのマンゴーシャーベット

ラシック(名古屋市中区)の地下1階に12/24、ジェラートショップ「Confiteria(コンフィテリア)」がオープンした。

本場イタリアから直輸入した食材を使う、正統派イタリアンジェラートが楽しめる店。乳脂肪分を3〜6%に抑え、空気含有率も低いためさっぱりしつつもクリーミーに仕上がっている。なかでもジェラート・アラ・フルッタは生の果実そのままの味が楽しめるシャーベット。とろけるような食感は、従来のシャリシャリとしたシャーベットとはまったく異なるおいしさだ。

メニューはマンゴー、ラッテ、ティラミス、抹茶、アルペンキャラメルなど常時16種をラインナップする。価格はシングル350円、ダブル420円。ジェラートにほろ苦いエスプレッソをかけて溶かしながら味わう「カフェ・コン・ジェラート」も試してみたい。

営業時間は11:00〜21:00、12/31(水)は〜18:00、1/2(金)〜4(日)は10:00から。1/1(祝)は休み。【東海ウォーカー】

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