パンチの効いた熟成トンコツスープの新店が岐阜・各務原に

博多ラーメン
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岐阜県各務原市に「博多ラーメン まっしぐら」がオープンした。

博多ラーメン(600円)は、三河産のメス豚の頭骨をメインに3日間かけてスープをとる。しっかり下処理をしているのでトンコツのくさみは一切なく、苦味が少ない博多ネギがスープの味を際立たせる。小麦の風味が強い極細麺は博多から直送していて、この麺を使用する博多濃厚細つけ麺(680円)は約3分で完成。半チャーハン(300円)は卓上の辛子高菜と紅ショウガを入れて、自分好みの味にカスタマイズ可能だ。

営業時間は11:30~14:30、18:00~22:30(スープがなくなり次第終了)。【東海ウォーカー】

住所/岐阜県各務原市那加石山町1-137-1
電話/058-371-5133
※データは11年2/14現在のものです。変更の場合がありますのでご了承ください。

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