ネオ味噌ラーメンを探すイベント「ら~めん喰えすと」3/19(土)から冒険スタート! (画像7/7)

麺屋 髙橋 肉味噌28号/豚バラ肉でダシをとり、通常の濃厚魚介スープを加えた一杯。“昔の札幌ラーメンを彷彿とさせるラーメンを作りたかった”という店主の思いが詰まっている
  • 麺屋 髙橋 肉味噌28号/豚バラ肉でダシをとり、通常の濃厚魚介スープを加えた一杯。“昔の札幌ラーメンを彷彿とさせるラーメンを作りたかった”という店主の思いが詰まっている

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