決め手はスパイス!「サロン・デュ・ショコラ」で男性向けチョコを発見

ジャン=シャルル・ロシュー「メーカーズマーク&エピスショコラガナッシュ」8個入3675円
  • ジャン=シャルル・ロシュー「メーカーズマーク&エピスショコラガナッシュ」8個入3675円

ショコラなどの甘い物が好きな男性が増えているこのごろ。グルメで鍛えた男性の舌を満足させるショコラはズバリ、スパイスが効いた“メンズショコラ”。伊勢丹新宿店で1/21(水)〜26(月)に開催されるチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で、世界最高峰のショコラティエのメンズショコラを探してみた。

まずはパリの若きショコラティエ、ジャン=シャルル・ロシュー氏待望の新作「メーカーズマーク&エピスショコラガナッシュ」(8個・3675円)。バーボンの老舗「メーカーズマーク」を使ったショコラと、エピス(フランス語で香辛料)が効いたボンボンで、今までにないスパイシーな味わいが楽しめる。

毎年人気のイルサンジェー氏の「メンズショコラボックス」には、ココナッツのプラリネを含む新作が登場。その名のとおり、メンズに大好評のショコラだ。

「ほんのりバーボンの風味が感じられるロシュー氏の作品や、個性的な味わいのイルサンジェー氏のショコラはお酒との相性もいいですよ」と話すのは伊勢丹アシスタントバイヤー高橋さん。スパイス香る大人のショコラとお酒で、いつもとは違うバレンタインを過ごしてみては。【東京ウォーカー】

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