【1/29(木)23:59締切】あのシェフが来札!チョコ試食会開催

辻口博啓氏のチョコレートの食べ比べができる!
  • 辻口博啓氏のチョコレートの食べ比べができる!

白金の短髪姿が印象的な辻口博啓シェフ。洋菓子の世界大会で5回の優勝経験を持つ、日本を代表するパティシエだ。そんな辻口シェフブランドのチョコを食べ比べできる夢のような試食会&トークショーを15組30名限定で開催する。試食できるのは、2/4(水)〜14(土)限定で大丸札幌店1階ステージ前特設会場に登場する「ショコラ モンサンクレール」「和楽紅屋」「コンフィチュール アッシュ」など5ブランドの商品。参加希望者は、ページ下部の「イベントについて」を読んで、応募を。

辻口博啓氏

1967年生まれ。18歳のころより都内のフランス菓子店及びフランスのラングドック地方、セット市のMOF(フランスの国家最優秀職人章)であるパティスリーベルタンで修業を重ねる。5度の世界大会に日本代表として出場し、優勝経験を持つ。現在は、モンサンクレールをはじめ、コンセプトの異なる10ブランドを展開し、各企業とのコラボレーションやテレビ出演、著書出版など幅広く活躍中

当日試食できる「辻口チョコ」の一部をご紹介!

マリアージュ ドゥ ファリーヌ「トロア ドゥ マリアージュ」(右)1680/05年オープンのパンとスイーツの専門店からラムレーズン、ローズ&ライチ、アマンドキャラメルの3つの限定ショコラ(3個入り)

ショコラ モンサンクレール「ヴァレンタイン ユイット」(中央)2940/辻口シェフの原点である「モンサンクレール」のチョコレート商品から9粒を厳選。独自製法のコーティングで、香り高く風味豊か(9粒入り)

自由が丘ロール屋「ロール屋 アソートショコラ」(左)1575/世界初のロールケーキ専門店がバレンタイン限定で展開する和素材ショコラ。ゆず、黒糖、ゴマ、キャラメルサレ、煎茶の5つの味(5本入り)

さらに当日は

きのとやのバレンタイン限定ケーキも試食できる

ハート形のチョコレートでデコレーションされた限定のホールケーキをはじめとする「きのとや」のバレンタインアイテムも試食することができる。おなかいっぱいになっちゃうかも!

大丸札幌店1F特設会場では、限定キューポッドも販売!

フランスのショコラメーカー「リシャール」とスイーツ形アクセの「キューポッド」が大丸限定でコラボ! 世界の子供が描いたイラストのショコラと、同形ストラップは限定150セット

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イベントについて

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<日時>2/7(土) 19:00〜(20:00終了予定)

<会場>大丸札幌店B1ほっぺタウン「きのとやカフェ」(札幌市中央区北5西4)

<参加費>1人1050(コーヒー付き)

<応募方法>Eメールで、

【件名】に「大丸辻口シェフ応募」

【本文】に代表者の「住所(郵便番号)、氏名(フリガナ)、年齢、性別、職業、電話番号(ケータイ)」と同伴者の「氏名(フリガナ)、年齢、性別」の両方を明記のうえ、

【宛先】hokkaidowalker(あっとまーく)kxm.co.jp(QRコードあり)

まで送信してください。応募締め切りは1/29(木)23:59。抽選・当選連絡は1/30(金)を予定しています。※ご応募いただいた個人情報は、プレゼントの発送に利用するほか、個人情報を含まない統計的な資料作成に利用いたします

<抽選と当選通知方法>締め切り後編集部にて厳正なる抽選をし、当選した方に電話連絡を致します。その際に、最終的な参加意思を確認させていただきます。当日は、参加費1人1050(ペア2100)と当選通知書を持参のうえ、会場までお越しください。※当選通知書1枚でお2人様入場となります。当日は必ずペアでお越しください※当選したかどうかの問い合わせには、一切お答えできませんのでご了承ください【北海道ウォーカー編集部/賀集いりえ】

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