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門外不出のパフェも!松屋銀座に京都の銘菓が集結

東京ウォーカー 2009年1月23日 11時18分 配信

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1/28(水)〜2/2(月)、松屋銀座で全国から集められた物産展「GINZAおいしい1週間」を開催。門外不出とされていた「京都堺町三条イノダコーヒ」の「プリンパフェ」(1日限定50食、945円)をはじめ、地元限定&入手困難な美味たちが東京にやって来る。

なかでも注目なのは、発売日や個数限定で販売される京都の銘菓たち。昨年の物産展にも登場した「出町ふたば」の「豆餅」(5個入り、801円)は、整理券が発行され即完売になるほどの人気ぶり。今回は1/28(水)〜31(土)の4日間限定販売で、13:30〜整理券発行、15:00〜販売される。あっさりとしたこしあんと、ほんのり塩けのある餅がくせになる味わいだ。整理券を確保しないと購入できないのでくれぐれも要注意!

同様に、伝統素材を使った「さくら餅」(5個入り、893円)が人気の「御菓子司 鶴屋寿」も、同期間限定で14・00〜販売する。蒸したもち米を乾燥させて砕いた保存食“道明寺糒飯”を使用し、色が白いのが特徴だ。塩漬けされた桜葉の風味が効いた逸品。

イチゴ専門店「マガザン・デ・フレーズ」からは、マカロンがブーケになった「マカロン ブーケ」(2625円)が登場。季節の素材を取り入れたマカロンは、イチゴとユズなどのクリームが絶妙だ。

全国の“うまい”が勢ぞろいする物産展だからこそ、ねらいを定めて出陣したい。【東京ウォーカー/オオトウアヤ】

「GINZAおいしい1週間」
会場:松屋銀座
期間:1/28(水)〜2/2(月)
住所:中央区銀座3-6-1 8F大催場
電話:03・3567・1211
時間:10:00〜20:00(最終日17:30閉場)
交通:銀座駅A12出口直結
HP:www.matsuya.com/ginza/

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