ラップで作る!手作りソーセージ

プリッとした食感、自然なおいしさの「ペッパーソーセージ」
  • プリッとした食感、自然なおいしさの「ペッパーソーセージ」

本格的なソーセージは材料をそろえるのも、作るのも大変だけど、ラップを使えば手軽においしいソーセージができるんです! ひき肉、にんにく、調味料はすべてポリ袋のなかでもみもみ。端を切って、ラップの上にその肉だねを出し、キャンディのようにキュッと包みます。ゆでている途中で取れないように、ラップは二重にして巻くのがポイントです。こしょうをきかせたソーセージはおつまみにもなるし、お弁当のおかずにもおすすめ。手作りの自然なおいしさを味わってくださいね。

【レタスクラブ編集部】


★★★「ペッパーソーセージ」のレシピ★★★

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