初体験の味がココに!ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザが7/17(金)オープン

イングリッシュミルクティーアイスクリーム、3種のスティックパイ添え¥1350
  • イングリッシュミルクティーアイスクリーム、3種のスティックパイ添え¥1350

7/17(金)、銀座5丁目に「ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ」がオープン! ハーゲンダッツアイスクリームを使ったいままでにない至高の組み合わせを、居心地のよいスペシャルな空間で体験できる、フィロソフィーショップだ。

ハーゲンダッツのアイスクリームをさまざまな食材と組み合わせることで、新しいプレートメニューが登場する。アイスとフルーツジュレスープ、野菜、ワイン、ハーブ、茶葉、塩、オイルなどなど通常のハーゲンダッツアイスをはるかに超えた”創造的メニュー”は見た目も味わいも香りも最高。ゆったりしたサロンで、まさに至福のひと時を過ごすことができる。

「イングリッシュミルクティーアイスクリーム、3種のスティックパイ添え」(1350円)は、紅茶風味の透き通ったジェリーフィルムで包んだ、紅茶の奥深い味わいが楽しめるイングリッシュミルクティーアイスがセンターに。その周りにシナモン、カルダモン、紅茶でそれぞれ焼き上げたアーモンドスティックパイを添えたプレート。お皿の縁には、エディタブルフラワーが美しく彩られ、アイスともども食べるのがもったいないくらい! ミルクティーアイスは濃厚な味わいでありながら、スッと喉を通り、香りも存分に楽しめる。ひと皿で十分満足できる、贅沢なデザートだ。

新感覚のジェリーフィルムもしっかり紅茶を感じることができる。紅茶はポットサービスで、アールグレイやダージリン、ブレンドティーが各900円、コーヒーは800円、ほかアイスとともにアルコールも楽しめるように、シャンパン(1300円、グラス)、ワイン(900円)、ビール(850円)とそろう。

店内もリラックス&ラグジュアリーな空間で、ソファ席もある地下1階、奥に席がある1階、採光が気持ちよい2階、サロン感覚の4階でくつろげる。1階は、エントランスフロアとしてコンシェルジュが各フロアへ案内するほか、テイクアウト用のスイーツがこれまた魅力的に並ぶ。ショップ限定スイーツは、ハーゲンダッツ初の「ハーゲンダッツ プリン」(バニラ、ラムレーズン、キャラメル各380円)、アイスを組み合わせた「マカロンビジュー」(5種セット1575円)、アイスクリームトリュフの「ビジューグラッセ」(5種セット1260円)など、どれも即買いしたくなるスイーツばかり。

ハーゲンダッツの新たな世界観を堪能できるショップの誕生だ【東京ウォーカー】

キーワード

関連記事

[PR] おすすめ情報