タダで無限増量!!福岡の“大食いワンダーランド”で絶品ソバを!

増え続ける蕎麦の海
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今回は、そば・うどん発祥の地と言われる福岡市博多区の承天寺近くにある「春月庵 承天寺前店」へ。麺が無限に増量できる“大食いのワンダーランド”で、そば5玉の「山芋ぶっかけそば」(830円)にチャレンジ!

14時~16時は無制限タイム!

福岡市博多区。地下鉄祇園駅から徒歩5分、承天寺の横に店を構えるのが「春月庵 承天寺前店」だ。

余談だが、承天寺には「饂飩(うどん)蕎麦発祥の地」の石碑が立つほど、博多と麺には深いつながりがある。

近年では海外からの観光客も多く訪れるエリア
  • 近年では海外からの観光客も多く訪れるエリア

本日はあえて昼時を過ぎた15時頃に訪問。14時から16時までの2時間、麺の増量が無料で無制限になるからだ。

店に入り注文すると、「何玉増やしますか?」とスタッフの方。どうやらここでは麺を増やすのがデフォルトのようだ。

居合わせた一見おとなしそうな女性客も平然とした顔で「3玉増量で」と頼んでいる。

「3玉までならするするっといける方がほとんどですね。5玉ともなると頼まれる方はやはり限られます」と聞き、それならばと5玉を注文することに。

毎朝打ちたての麺が工場から届く。そばは1玉180g
  • 毎朝打ちたての麺が工場から届く。そばは1玉180g

「春月庵 承天寺前店」は創業明治23年の麺工房が営んでいる。「自信がある麺をおなかいっぱい味わってほしいという思いから無料で増量ができるようにしました」と話してくれたのは店長の岡崎和弘さんだ。

ちなみに11時から14時も、3玉までなら無料で増量できるのだとか。

「うどんももちろんおいしいけど、そばから始めた工房だから、そばの方がより得意ですね。お客様の7割はそばを頼まれますよ」と、岡崎さん。

ゆで時間を見極めるのは熟練の技。今はまだ店長のみしかここに立てないそうだ
  • ゆで時間を見極めるのは熟練の技。今はまだ店長のみしかここに立てないそうだ

そばはデリケートだ。

その日の天気によって気温や湿度が異なるように、そばの風味も天候に大きく左右される。その微妙な変化を感じ取って、岡崎さんは毎日ゆで時間を見極めている。

「1日で約500玉以上はそばをゆでていますね。多いのか少ないのか、もはや分かりません」と、はにかむ。

ゆで上がった麺をさっと受け取りすぐに氷水で締める。冷たいメニューはここが肝心!
  • ゆで上がった麺をさっと受け取りすぐに氷水で締める。冷たいメニューはここが肝心!

ごぼう天は無料トッピング!

ついに「山芋ぶっかけそば」5玉が登場。

洗面器のような器に、麺がぎっしりと詰まっている。

つゆは、濃口醤油がベースの甘口と薄口醤油がベースの辛口のどちらかを選ぶことができ、ここは九州らしく甘口をチョイス。たっぷりとかけたら、いよいよ箸を差し入れるときだ。

器はゆうに直径20cmを超えている
  • 器はゆうに直径20cmを超えている

北海道産そば粉5割、福岡県産小麦粉5割で作る“5割そば”はつるつるとしたのど越しが気持ち良い。

小麦粉のおかげか麺はコシがあり、食べ応えも抜群だ。

さらに山芋のとろとろ感が相まっていくらでも入りそうな気になってしまう。

麺を引き上げるとズシリと重たい
  • 麺を引き上げるとズシリと重たい

「山芋ぶっかけそば」をはじめ、ぶっかけメニューは常連客から根強い人気を誇る。

その理由は、福岡名物・ごぼう天がおまけになるから。トッピングを追加しなくとも、ぶっかけを頼むとサクサクのごぼう天が3つ付いてくるのはうれしいポイントだ。

スライスごぼうなので食べやすいサイズ
  • スライスごぼうなので食べやすいサイズ

ちなみに、これまでの最高記録は男性客が完食した18玉だという。

麺だけでおよそ3kg以上……お、おそるべし……!

「まずは3玉くらいからチャレンジしていただいて、それでもまだ食べられそうだったら追加していくという方が多いですね」と、岡崎さんが攻略方法を教えてくれた。

【全体の写真を見る】まるで“洗面器”のような特大器に、そばがぎっしり!
  • 【全体の写真を見る】まるで“洗面器”のような特大器に、そばがぎっしり!

食後はそば湯を飲んで働きまくりの胃袋をいたわってあげることもお忘れなく。

今度はうどんの増量に挑戦してみようかなと考えながら、店を後にした。

(ちなみにうどんの最高記録は15玉である)

「我こそは!」という方は、ぜひ記録を破りに福岡市博多区「春月庵 承天寺前店」まで!

お一人様にもうれしいカウンター22席
  • お一人様にもうれしいカウンター22席

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■店舗DATA
春月庵 承天寺前店
住所/福岡県福岡市博多区博多駅前1-7-1
電話番号/092-473-2911
営業時間/11:00~16:00
定休日/日曜、祝日
席数/22席
駐車場/なし
アクセス/福岡市営地下鉄 祇園駅から徒歩5分

取材・文/questroom inc.、内川美彩(チカラ) 撮影/内川美彩(チカラ)

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