あずきバーと岐阜県関市の日本刀がコラボ!「関鍛冶CAFÉ&あずきBAR」オープン

名古屋テレビ塔1階にオープン!看板もコラボカフェ仕様に
  • 名古屋テレビ塔1階にオープン!看板もコラボカフェ仕様に

9月23日(金)~25日(日)の3日間、名古屋市・栄でコンセプトカフェ「関鍛冶CAFÉ&あずきBAR」が開催される。会場は「THE BROOKLYN CAFÉ テレビ塔店」。“なかなか折れない固いアイス”と言われる井村屋のあずきバー。昨年、“あずきバーが固いのは関市の日本刀の刀匠によって鍛錬されたからだ”というジョークがSNS上で話題になり、その縁から関市と井村屋がタッグを組むことになった。

カフェでは、あずきバーを使ったコラボメニューを7種類展開している。

【画像を見る】あずきバーがまるまる1本入ったカクテル、あずきバー カルーアAZUKIミルク(486円)
  • 【画像を見る】あずきバーがまるまる1本入ったカクテル、あずきバー カルーアAZUKIミルク(486円)

あずきバー カルーアAZUKIミルク(486円)は、豆乳で作ったカルーアミルクにあずきバーが丸ごと1本入る。デザートとしてもオススメだ。テイクアウトもできる(ただし、ノンアルコールに変更)。

あずきバーを入れて炊き上げた、赤飯のようなもっちり食感の米が特徴!あずきバーローストビーフ丼(1,167円)
  • あずきバーを入れて炊き上げた、赤飯のようなもっちり食感の米が特徴!あずきバーローストビーフ丼(1,167円)

フードで注目したいのは、あずきバーローストビーフ丼(1,167円)。なんとあずきバーと米を一緒に炊き上げたご飯を使用している。ほんのり甘味があり、もっちりとした食感がまるで赤飯のよう。甘辛い特製ダレを絡めた柔らかいローストビーフとも相性抜群だ!

貴重な関市の重要文化財、日本刀「孫六兼元」が店内に飾られている
  • 貴重な関市の重要文化財、日本刀「孫六兼元」が店内に飾られている

店内には、重要文化財の日本刀・孫六兼元が展示され、

研師など職人による技能披露も!
  • 研師など職人による技能披露も!

なかなか見ることのできない、刀匠や鞘師、研師といった職人による技能の披露(時間帯により内容は異なる)が行われる。

3日間限定の“固い”アイスと刀のコラボレーションカフェで、特別メニューを楽しもう!

【東海ウォーカー/奥村沙枝奈】

■関鍛冶CAFÉ&あずきBAR
日時:9月23日(金)12:30~24:00
   9月24日(土)、25日(日)11:00~24:00
場所:THE BROOKLYN CAFÉ テレビ塔店
住所:愛知県名古屋市中区錦3-6-15 名古屋テレビ塔 1F
問い合わせ:0575-23-7704(関市観光交流課)

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