和モダン空間が粋 神楽坂に大人の古民家バーが誕生

和モダンなソファ席
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神楽坂に、築70年の古民家を改装した一軒家バー「和酒BAR 風雅」(東京都新宿区)が8/25オープン。“古民家バーで国産酒”のような、粋な大人の楽しみ方ができる。1階はカウンター、2階はソファ席、3階は個室となっていて、さまざまなシーンで利用可。2階は、当時の建具を生かしながら和モダンにアレンジしている。

料理は、温泉成分で豆腐が溶けてまろやかな味わいの佐賀嬉野名物温泉湯豆腐(1200円)、珍味三点盛り(1000円)、名古屋コーチン手羽先(1000円)、熱燗セットでいただく大七純米生もと1合(1100円)、京漬けもの10種が付いた京茶漬け(1500円)など。

日本の酒にこだわり、地酒や焼酎、ウイスキーなど国産酒が約80種そろう。【東京ウォーカー】

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