人気ブロガー前川さなえさんが【やってみた】:もち消費に備えて「中華風ごまだんご」【作ってみた】

もう正月が来るというのに

正月には餅つきの餅をどっといただくというのに

ストックのカット餅がまだいっぱい残ってる!

「焼き餅」や「雑煮」なんかはどうせ

正月で飽きるほど食べるのがわかっているので

ちょっと変わった調理法で消費したいところ。

そこで枝元なほみさんレシピの「中華風ごまだんご」を作ってみた!

【写真を見る】中央にはあんことクリームチーズ。変わり種の「中華風ごまだんご」で、もち消費に備える!
  • 【写真を見る】中央にはあんことクリームチーズ。変わり種の「中華風ごまだんご」で、もち消費に備える!

あんことクリームチーズを入れた

変わり種スイーツレシピ。

.あんこ+クリームチーズを、餠でくるみます
  • .あんこ+クリームチーズを、餠でくるみます

「レンジでチンしてもすぐ固くなってしまうのでは?」

と思ったのですが、先に水にくぐらせているからか

ちゃんとやわらかく成形もしやすかったです。

乾いてしまう前に表面全体に黒ごまをまぶすのですが

また私の「突然の思いつき」がムズムズ…。

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子どもが大喜び!

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どっちが食べる?ということになって…

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…いやいいんですけどね(笑)

さてお味は…

ごま油をまぶしてあるから、

確かに和菓子というより中華デザートって感じです。

そして今回家にあったつぶあんで代用しましたが

直感的にこれはこしあんの方がきっとウマい気がしました。

次回はこしあんで再挑戦してみます。

クリームチーズの存在はほぼ違和感ありませんでした。

あんこの甘さに包まれて、カスタードみたいなフリしてる。

でもどちらかというと大人向けの味かもしれない?

子どもにはフルーツなんか入れてみたらどうだろう…

作=前川さなえ【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】

■著者:前川 さなえ(バックナンバー
四日市在住のイラストレーター。ライブドアブログで日々更新中の『ぷにんぷ妊婦』が大人気。著作に『ぷにんぷかあさん 今日も育児日和』(マイナビ)
連載:5歳だって女。

■出典:『レタスクラブ』12/22発売号「日めくりもちレシピ」

※最新の『レタスクラブ』(毎月10・25日発売)で気になった記事を、人気ブロガーが試してみる・やってみる連載「Webレタス隊」、ちょこちょこ更新されるので見に来てくださいね!
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