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東大生が考案“勉強に役立つ!?”頭の回転寿司セット

東京ウォーカー(全国版) 2017年1月28日 16時00分 配信

本格的な受験シーズンである2月のかっぱ寿司の「特ネタ」は「受験寿司」。 東大料理愛好会監修による、 受験生応援の寿司セットと「ここぞ!勝負に勝つ寿司」をコンセプトに、 活(=勝つ)〆の寿司を提供する。

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回転寿司にちなみ、 頭の回転を意識した受験生を応援するお寿司のセット「受験寿司」。良質なタンパク質が豊富に含まれたまぐろと、エネルギー代謝に関わる成長を促進してくれるビタミンB2を含んだアボカドの「まぐろたたきアボカドロール」。集中力や記憶力を高める効果があるグルタミン酸を含む「寒ぶり」など、受験生に嬉しい寿司ネタが盛りだくさん!

また「旬ネタ」は天然ものにこだわったフェアとし、紅鮭や石垣貝、国産ブランド魚プロジェクトで作り出したかっぱ寿司オリジナル商品、北釧(ほくせん)〆(しめ)とろいわしなどの多彩なメニューを取り揃えている。心もお腹もいっぱいになること、まちがいなし!受験生も美味しいお寿司で受験を乗り切ろう!【ウォーカープラス編集部/青山奈津美】

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